Уход за чесноком

Мария Чижова05 Дек 2012
Автор: Мария Чижова

Уход за чеснокомДля получения хороших урожаев необходимо создать благоприятные условия для роста и развития растений. Уход за чесноком начинается сразу же после посадки зубков.

Озимый чеснок требователен к влаге. Первые две недели после посадки он нуждается в высокой влажности почвы. В это время идет интенсивный рост корней. При посадке чеснока в сухую землю ее обязательно следует полить. И, если стоит сухая осень, дней через 7-10 еще раз хорошо пролить почву, чтобы влага проникла на глубину 20-30см. На следующий день после каждого полива неплохо бы прорыхлить междурядья на глубину 2-3см вдоль и поперек, чтобы нарушить образовавшуюся корочку на поверхности земли и улучшить воздухообмен в почве. 

В конце октября грядку рекомендуется замульчировать слоем 1,5-2см или сухим, хорошо разложившимся торфом, или перегноем, или смесью огородной земли с перепревшими опилками. В качестве мульчи очень хорошо использовать опавшую листву. Ее раскладывают на грядку слоем 4-5см и ранней весной, когда из земли только-только начнут появляться побеги чеснока, мульчу убирают, чтобы избежать подопревания растений.

Для предохранения посадок от вымерзания, когда в начале зимы еще снега мало, а температура по ночам опускается до низких значений, и для того, чтобы задержать влагу в весеннее время, делают снегозадержание. В начале ноября на грядки раскладывают или солому, или хворост, или хвойный лапник, и тогда выпавший снег не сдувается ветром с грядки, а чеснок хорошо перезимовывает. Если зимой вы бываете на даче и зима малоснежная или с сильными ветрами, то подбросьте снежку на чесночную посадку пару раз за всю зиму, утеплите ее.

Весной и летом в период развития чеснок подкармливают минеральными удобрениями. В начале вегетации, когда идет рост листьев, чеснок нуждается в азотных удобрениях, а после первой декады июня, когда формируется и растет луковица, – в фосфорно-калийных. Повышенные дозы азотных удобрений ведут к мощному росту вегетативной массы и снижению урожайности луковиц.

Первую подкормку проводят при появлении 2-3 листьев. В 10л воды разводят столовую ложку мочевины и поливают грядку из лейки исходя из расчета 5л на 1м2. Через две недели проводят вторую подкормку. На 10л воды разводят чайную ложку мочевины, столовую ложку измельченного двойного суперфосфата и столовую ложку сульфата калия и поливают из того же расчета. Третью, и последнюю, подкормку делают во второй декаде июня, когда идет образование зубков и формирование луковицы (у стрелкующихся видов чеснока в это время появляется стрелка). На 10л воды разводят 2 столовые ложки измельченного двойного суперфосфата и одну столовую ложку сульфата калия и поливают так же. Обычно подкормку чеснока совмещают с его поливом. Между подкормками неплохо бы к растениям подсыпать древесной золы из расчета один стакан на 1м2.

Несмотря на то, что чеснок плохо переносит избыточную влагу, он нуждается в постоянном поливе, особенно в первый период вегетации – от прорастания до образования зубков. При недостатке влаги в этот период луковицы получаются мелкие. Полив проводят обильный, пропитывая почву на 25-30см, с интервалами 7-10 дней. Примерная норма полива – 10-15л на 1м2. В дождливое лето поливы не делают. В очень жаркое время чеснок поливают через 5-6 дней. Лучшее время для полива – утренние и вечерние часы. Полив не проводят, если среднесуточная температура воздуха ниже 15°C. Температура воды должна быть не ниже 15-18°C. Через день после полива или дождя грядки необходимо рыхлить. Рыхлить чеснок следует часто, но неглубоко (2-3см не более), чтобы не повредить корни, которые расположены близко к поверхности почвы. За 25-30 дней до уборки урожая поливы прекращают.

Посадки чеснока, кроме подкормки, полива и рыхления, необходимо в течение всей вегетации регулярно пропалывать, удаляя все прорастающие сорняки.

Чтобы облегчить уход за чесноком применяют мульчирование посадок. Когда растения достигнут высоты 10-12см, грядку застилают слоем соломы толщиной 5-8см. Слой мульчи не позволяет влаге испаряться, значит, поливы можно проводить реже. Рыхление в этом случае вообще не требуется, т.к. под слоем мульчи корка на поверхности земли не образуется. И сорняки в основной массе погибают под мульчей. Но, если лето дождливое, мульчировать посадки не рекомендуется, чеснок может вымокнуть и урожая не будет.

В июне озимые виды чеснока образуют цветочные стрелки, на конце которых вместо соцветия развиваются воздушные луковички (бульбочки). Для того, чтобы получить крупные подземные головки чеснока, цветочные стрелки выламывают, когда они достигнут высоты 10-12см. Ни в коем случае стрелки не выдергивают, а обламывают (не завязывают, как делают некоторые огородники), оставляя небольшой, до 2-3см, пенек. Выламывание стрелок увеличивает урожай на 20-25%. Несколько стрелок (5-6шт) необходимо оставить для того, чтобы определить срок уборки чеснока и оздоровить посадочный материал от опасных болезней и вредителей. Про оздоровление посадочного материала написано в статье «Выращивание чеснока из бульбочек».

Уход за яровым чесноком такой же, как за озимым.

Другие статьи на эту тему:
Сроки посадки чеснока;
Посадка чеснока;
Сроки уборки чеснока;
Уборка чеснока.

Вернуться к списку статей о чесноке.

_______________


Расскажите друзьям о сайте и поставьте закладки:



Хотите быть в курсе последних публикаций?
Получайте анонсы статей на почту:


Введите E-mail:
СПАМ'а не будет!
Конфиденциальность введенных данных гарантируется


Отзывов (108) на «Уход за чесноком»

  1. После полива, на следующей день, почву в обязательном порядке необходимо прорыхлить. Глубина рыхления должна быть не большой, не глубже 2-3 см. Корни чеснока расположены не глубоко, пэтому рыхлим весьма и весьма осторожно!

    Ответить
  2. Столько много статей посвящено чесноку, а ведь именно он спасает нас зимой от разных простудных заболеваний!

    Ответить
  3. Я всегда сажаю чеснок под зиму, без него никак нельзя. Свой чеснок не сравнить с покупным!

    Ответить
  4. Порекомендую Ваш сайт моей маме — она у меня садовод.

    Ответить
  5. А какой лучше сажать чеснок — яровой или озимый?

    Ответить
    • Лучше сажать озимый чеснок на осеннее потребление и на консервирование, а яровой — на длительное хранение.

      Ответить
  6. Очень хорошая и полезная статья. Успехов Вам в получении богатых урожаев!

    Ответить
  7. Очень хорошая статья. Почерпнула для себя полезную информацию. Большое спасибо.

    Ответить
  8. Чтобы так ухаживать за чесноком, надо жить рядом с ним, а если приезжаешь, то не получится так следить.

    Ответить
  9. Тоня:

    Как у Вас все основательно про чеснок. Когда речь идет о чесноке — я смеюсь. Был случай смешной. Посадила чеснок, ухаживала, зелень крепкая выросла, видно что головки будут большими. Но пришла соседка и увидев что я не выкопала лук, сказала нашей бабушке, указав на лук, который рос рядом с чесноком, что его нужно выкопать. Бабушка решила мне помочь, и выкопала весь чеснок (ну не разбирается человек), позвонила и спросила, а зачем тебе столько много лука? И запах какой-то странный, и что с ним делать? Когда все разрешилось, она с огромным чувством вины, решила исправить ситуацию и посадила, вернее закопала головки снова на грядки. Остались без урожая.

    Ответить
  10. Спасибо за подробную инструкцию. Очень понравилось про мульчирование, сорнякам бой!

    Ответить
  11. Очень интересно, я и не подозревала, что такой уход нужен чесноку при посадке осенью. Мы обычно, просто сажаем и больше не поливаем и не мульчируем. Спасибо, выписала технологию, будем применять.

    Ответить
  12. Чесночок я люблю, правда не сажала его никогда, негде просто. Но статья очень интересная!

    Ответить
  13. Стрелки от чеснока очень вкусны.

    Ответить
  14. Чеснок выращивать негде, но покупаю всегда. Спасибо за информацию.

    Ответить
  15. Осенью посадил чеснок. Проверю Ваши советы. Успехов Вам, так держать.

    Ответить
  16. Очень красивый и веселый сайт, поднимает настроение! И контент полезный! Удачи во всем!

    Ответить
  17. Передам Вашу статью маме: она огородница. Спасибо.

    Ответить
  18. Cпасибо. У меня лично была история с чесноком. После очень сильной стрессовой ситуации, которая случилась в моей жизни, я поглощала чеснок в огромных количествах, причем долго, наверное с полгода, организм требовал. Вы не могли бы объяснить это?

    Ответить
    • Затрудняюсь ответить. Видимо организму чего-то не хватало, если он требовал в таких количествах.

      Ответить
  19. Natalya:

    Чесночек осенью тоже сажаю. Теперь он у меня уже взошел и очень симпатично выглядит. Стрелки чесночные я срезаю вовремя и заготавливаю их с укропом и солью как приправу. Очень неплохо получается.
    Ваши статьи — очень содержательны, спасибо!

    Ответить
  20. Тоже люблю чеснок. Спасибо за советы!!!

    Ответить
  21. Спасибо за полезную статью.

    Ответить
  22. Как раз пришла пора подумать об огородах. Спасибо за советы — раньше я чеснок завязывала, теперь буду обламывать.

    Ответить
  23. Спасибо за подробный материал, узнала много интересного.

    Ответить
  24. Какое же у Вас тут все полезное! Я имею ввиду информация для садоводов-огородников. Тем более дачный сезон впереди! Это нужная тема.

    Ответить
  25. Надо же, какие тонкости в выращивании чеснока!

    Ответить
  26. Замечательно и доходчиво описано!

    Ответить
  27. Хороший сайт, полезный для огородников!

    Ответить
  28. Скоро сезон посадки, Ваша информация мне очень пригодится, большое спасибо.

    Ответить
  29. Как раз кстати Ваши рекомендации. Скоро дачный сезон. Вот там и применю полученную от Вас информацию.

    Ответить
  30. А у меня с чесноком проблемы, не хочет расти и все тут. Статья полезная, очень даже кстати.

    Ответить
  31. Всегда считал чеснок неприхотливой культурой. А тут вон, оказывается, какие сложности в его выращивании.

    Ответить
  32. У Вас хороший, основательный сайт. Очень удобно в одном месте найти всю нужную информацию. Нигде не встречала столько полезных сведений о чесноке. Огород у меня небольшой, больше увлекаюсь садом и цветами, но в отношении чеснока мы — единомышленники, озимый чеснок — моя самая любимая и почитаемая культура на огороде. Заходите в гости.

    Ответить
  33. Чеснок я люблю есть!

    Ответить
  34. Сейчас своего огорода нет, но когда был, то чеснок сам рассеивался по всему огороду. Боролись с ним, как с сорняками.

    Ответить
  35. Не знала, что чеснок так сложно выращивать. У меня мама в основном занимается огородом, надо будет ей посоветовать Вашу статью.

    Ответить
  36. Игорь:

    Чеснок сажаем в междурядье клубники — защищает клубнику от болезней. И делаем так, как Вы описали!

    Ответить
  37. Узнала много нового о чесноке. Расскажу маме, она чеснок выращивает на даче. Наверное не так, как описано. Потому и чеснок не очень хороший.

    Ответить
  38. Я тоже буду заглядывать. Очень полезный сайт для огородников.

    Ответить
  39. Хороший сайт, сделано компактно и удобно для пользователей, на странице есть очень интересные статьи!
    Удачи Вам!

    Ответить
  40. Чеснок — замечательное лечебное средство. Во время болезни выручает всегда.

    Ответить
  41. Ваш сайт заслуговує нагород!

    Ответить
  42. Интересная статья.

    Ответить
  43. Natalja:

    Спасибо за грамотную статью! Я тоже всегда выращиваю чеснок, сажаю осенью. Скоро новый дачный сезон начнется.
    Мы ждем Ваших новых статей, у Вас полезный сайт!

    Ответить
  44. Чеснок — овощ не капризный, ухода особенного не требует. Спасибо за информацию.

    Ответить
  45. Лето не за горами! Там и чесночок и картошечку надо будет сажать!

    Ответить
  46. Никогда бы не подумал, что выращивать чеснок так непросто. Успехов Вам!

    Ответить
  47. Не знал, что так много требуется для ухода за чесноком!

    Ответить
  48. У меня свекровь любит выращивать много чеснока, надо будет посоветовать про частый полив. Спасибо!

    Ответить
  49. Спасибо за полезные советы, я тоже выращиваю чеснок, теперь будет еще лучше.

    Ответить
  50. Прочитала с интересом и ностальгией по даче Вашу статью! Оказывается, чеснок мы с мамой сажали и выращивали правильно! Не зря мама у меня любительница дачи и огорода! Желаю удачи! Отличный и полезный сайт!

    Ответить
  51. Прекрасный материал. Чеснок выращиваем постоянно. Добавить можно только, что выламывание стрелок нужно не только для приготовления вкусного блюда, но и для получения крупных головок.

    Ответить
  52. Ирина:

    Очень люблю работать на даче. Статья про чеснок интересная, узнала много нового. Прочитала про подкормки, возьму на заметку. Сама я весной еще проливаю его слабым раствором марганцовки, чтобы не болел, помогает. Кое-какие рецепты по переработке своего урожая поместила на нашем семейном сайте. Если заинтересует заходите в гости.

    Ответить
  53. Вот когда созрею до дачи, воспользуюсь этими советами. Чеснок всегда нужен в доме.

    Ответить
  54. Спасибо за полезные, подробные рекомендации, как раз для таких чайников, как я.

    Ответить
  55. Да, чеснок тоже любит порядок, и вовремя посадить, и глубина посадки — всё имеет значение!
    Хороший, полезный сайт! Успехов Вам!

    Ответить
  56. Полезная статья. Особенно интересны нюансы с подкормками.

    Ответить
  57. Интересно, как же Вы запоминаете на практике все тонкости для каждой культуры? Ведь каждой нужен особый уход.

    Ответить
  58. Спасибо за комментарий!!! У Вас очень хороший сайт! Вы давно в этом деле?

    Ответить
  59. А вот рентабельно-ли выращивать чеснок для продажи?

    Ответить
  60. Очень полезные и доступные советы, спасибо.

    Ответить
  61. Все описано подробно и интересно.

    Ответить
  62. За любыми посадками нужен уход. И чеснок — не исключение.

    Ответить
  63. Полезная информация мне, как будущему огороднику.

    Ответить
  64. Обрезанные стрелки чеснока — ценный продукт. Их можно отварить, порезать и добавлять в салат. Получается вкусно, чем-то напоминают грибы.

    Ответить
  65. Отличная статья! Будем знать как правильно выращивать чеснок!!!

    Ответить
  66. У нас есть небольшой домик в деревне. Вот там я и попробую посадить чеснок по Вашему описанию. Мы его много едим, ведь он такой полезный. Спасибо.

    Ответить
  67. Прямо мотивация — не выращивай бурьян на участке. Обязательно попробую тоже посадить чеснок, как Вы описали.

    Ответить
  68. Очень люблю чеснок. Только по понятным причинам — не каждый день его поешь…

    Ответить
  69. Столько всего надо знать оказывается! Я думал посадил, прополол, да полил.

    Ответить
  70. Уход за чесноком, как и за всем огородом, требует определенного навыка и знаний.

    Ответить
  71. Полезная статья для огородников. А из стрелок можно приготовить классное блюдо. Мы тоже сажаем чеснок в зиму. Урожай хороший к осени вырастает. Удачи Вам.

    Ответить
  72. Татьяна:

    Я тоже стрелки прямо выламываю у чеснока. Правда, с целью поджарить и съесть (это мое любимое и долгоожидаемое блюдо), теперь у меня есть оправдание — увеличиваю урожай. Научное обоснование. Спасибо!

    Ответить
  73. Спасибо! Мой чеснок Вам будет благодарен, ведь расти он теперь будет не как Бог даст, а как добрые люди посоветовали.

    Ответить
  74. Люблю молоденький зелененький чесночок весной с черненьким хлебушком и сольцой… Песня!

    Ответить
  75. Сколько много полезного я узнала из статьи и из комментаририев. Здорово!

    Ответить
  76. Мне казалось попроще агротехника чеснока. А да ладно, я на участке опарыша выращиваю, зато круглогодично.

    Ответить
  77. У меня мама не сажает чеснок отдельно — рассаживает зубчики среди кустиков клубники. Двойная польза — и чеснок место не занимает и ягоду охраняет от вредителей.

    Ответить
  78. Я стрелки у чеснока не завязываю. Мы их съедаем, как зелень. Чеснок в этом году был не очень, наверно мало тепла. Читая Вашу статью, вижу, что посадила правильно.

    Ответить
  79. Значит свой чеснок я выращиваю правильно. Спасибо за статью.

    Ответить
  80. Хороший урожай чеснока — залог здоровья. Ценнейший и полезный продукт, незаменимая приправа ко многим блюдам.

    Ответить
  81. Я и не думал, что выращивать чеснок, это целая наука.

    Ответить
  82. Я храню зимой чеснок в банке с солью, проверенный способ.

    Ответить
  83. Я хоть и не любитель огородник, но было интересно почитать Ваши статьи. Очень дельные советы, спасибо!!!!

    Ответить
  84. У нас только плодовые деревья посажены. Задумывались о посадке чеснока, а с ним оказывается хлопотно.

    Ответить
  85. Сама посадками не занимаюсь, а вот свекрови расскажу про ваши советы.

    Ответить
  86. Я не использую минеральные удобрения ни для одной огородной культуры — только органическую мульчу. Под слоем мульчи и полив не обязателен, если конечно, дожди хоть иногда проходят.

    Ответить
  87. А я, если честно, давно ничего не сажаю, как переехали на другую квартиру, лишились огорода. Так что чеснок вижу только в магазине. Говорят он китайский, выращенный непонятно на чем.

    Ответить
  88. А у нас на даче только и растут чеснок да виноград (полива там нет). Было время, этот чеснок как сорняк у нас рос среди грядок. Никогда им особо никто не занимался, разве что посадить его нужно и все. Но тем не менее каждый год собираем нормальный урожай (зимой с борщом такой кайф!).

    Ответить
  89. Я в последнее время чеснок не сажаю, т.к. на участке строится дом, а чеснок беру у свекрови. Она живет в Краснодарском крае, у нее чеснок отменный!

    Ответить
  90. Спасибо за советы. Чеснок уже посадили. Но переживаю, что тепло у нас, хотя и декабрь на дворе. Замерзнут стрелочки, хоть и укрыли листьями сухими, но все же опасность вымерзания остается.

    Ответить
  91. Чесночок мы любим, но не сажаем, сада-огорода нет… Для огородников полезная информация.

    Ответить
  92. Когда еще мама ездила на участок (года 3 назад), то всегда выращивала чеснок. А стрелки мы мариновали. Сейчас уже не ездит, т.к. очень далеко — часов 5 в один конец на 2-х электричках. Да и там 10 км пешком идти. Одним днем не поедешь. Жалко, что так далеко.

    Ответить
  93. Спасибо за советы по посадке чеснока, некоторые моменты не знал.

    Ответить
  94. Был у меня период в жизни, когда и чеснок сажала, и другие овощи. И сад, и огород вела. Все лето — беспрерывную борьбу с травой вели. Трава побеждала.
    Потом был период, когда остался только сад и травку косил муж или сын. Чеснок я уже давно не сажаю. Но вот прочла статью и все вспомнила. «Когда мы были молодыми …»

    Ответить

Ваш отзыв


Анти-Спам: размер комментария минимум 100 символов!

Вы набрали сообщение длиной символов.



↓
📖
⏸